📁 酒文化
共 9269 篇啤酒、白酒混着喝 经常这样喝会有什么后果?
酒文化 📅 07-30 👁️ 123
酒是大多数人都会喝的一种饮品，甚至是有的人喜欢喝酒，在公共场合里面，不喝酒的人就显得那么独立鸡群，因此，也有着很多不喝酒的人群被迫去喝酒。 久而久之也就习惯了，有的人喝酒还喝出了新的花样，就是拿不同种类的酒混在一起喝，就比如说...
“红酥手，黄縢酒” 黄縢酒是不是黄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 121
红酥手，黄縢酒，满城春色宫墙柳。 东风恶，欢情薄。 一怀愁绪，几年离索。 错、错、错。 春如旧，人空瘦，泪痕红浥鲛绡透。 桃花落，闲池阁。 山盟虽在，锦书难托。 莫、莫、莫! ...
葡萄酒与美食搭配小锦囊
酒文化 📅 07-30 👁️ 85
再好的酒，也要搭对食物，才能相得益彰。下面小编整理出一些资深葡萄酒从业人员给的搭配建议。 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1、中古世纪以来，葡萄酒除了享乐，就是搭配餐食。其实红酒不太适合单喝，食物有加分的效果。...
老酒和新酒在喝法上到底有何不同呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 78
所谓老酒，是指储存了一定年限的酒。在漫长的存放过程中不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，更加醇香宜人。 陈年白酒具有越老越香的特点，比新酒更醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。老酒因价值不菲，且极具收藏价值。因此，在...
让待酒师告诉你葡萄酒如何醒酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 71
等待葡萄酒绽放的时刻总是令人愉悦又不安，醒酒或不醒酒，这问题似乎常常困扰着不少人。葡萄酒入口的那一刻，感官被圆润的酒液激起了，心里的美好被诱发了，当下的情境正好一切到位了，无论您对葡萄酒有多少了解，这些不需要分析，最直接的感受，正是葡...
高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它！
酒文化 📅 07-30 👁️ 61
高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文 1、好酒高粱造 在中国古代种粮完全是靠天吃饭，而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植，高粱籽除做民食及牲口饲料外，则用于酿酒。 高粱...
葡萄酒酸度的体会与品鉴
酒文化 📅 07-30 👁️ 113
如果说有一种味道是葡萄酒质量的决定因素之一，并且对一款酒是否能令人产生愉悦起到重大的作用，那么它肯定必须绝对是酸度。 不论白葡萄酒、红葡萄酒还是桃红、起泡、甜酒，所有葡萄酒都必须具有一定的酸度，否则酒就会失去平衡。酸度决定葡萄...
香槟配餐指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 114
只要一说到葡萄酒与美食搭配，就有人要嗤之以鼻，“你这是装13”，“不搭配又怎么样”……我猜想这是因为他们缺少尝试的机会，无法想象好的搭配能大大提升味觉体验。 ...
2017年份能否打破波尔多的“七之诅咒”？
酒文化 📅 07-30 👁️ 107
人类的酿酒历史长达数千年，这门工艺一直与科学和迷信结伴而行：科学带领酿酒工艺不断进步，但在酿酒师中也流传着无数的迷信传说。即使到了现代，人们对葡萄酒的迷信也十分常见，尤其在历史悠久的波尔多。 过去几十年，波尔多产区流传着一个&...
夏天为什么一定要喝点白酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 90
前些日子，小编参加了一个婚宴，正值入夏，大家热得大汗淋漓，上桌都想喝上一杯冰啤解暑，这时桌上一位大哥提议大家喝口白酒，他说夏天少喝啤酒，适量喝白酒，夏天养生需以热制热，注意出汗排毒。 全桌人听后哗然，这倒是吸引了小编的注意，于...
